החומרים שאנו אוכלים ושותים מספקים את האנרגיה והוויטמינים ששומרים עלינו בתנועה בריאה. סוגי מזונות רבים מכילים חומרים שעוזרים לנו להתאושש, להילחם בדלקות, ואחרים מכילים חומרים מטהרים, חומרים שמחזקים את מערכת החיסון ומונעים מחלות.
לכן חשוב לבחור גם את הנוזלים שאנו מכניסים לגוף, עם עדיפות לכאלו שמרווים את הצמא וגם מספקים יתרונות נוספים.
כמה דוגמאות טובות:
מיץ רימונים
מיץ רימונים (במיוחד סחוט טרי) מכיל שפע של נוגדי חימצון (אנטי-אוקסידנטים), והרימון נחשב למעשה מזון-על. המיץ מלא גם בוויטמין C, וכוס אחת של מיץ רימונים מספקת לגוף כמחצית מכמות הויטמין המומלצת ליום.
תה ירוק
תה ירוק מעולה כאלטרנטיבה שעוזרת להיפטר מהרגל (התמכרות?) הקפאין. הוא מכיל כמות נמוכה של קפאין וגם חומרים מועילים אחרים.
התה הירוק משפיע לטובה על העורקים ומערכות הדם. ועם קצת לימון ודבש זה פשוט תה מושלם.
מיץ סלק
הסלק מלא במרכיבים תזונה מעולים – וויטמינים ומינרלים ונמוך בקלוריות. בין מרכיביו תוכלו למצוא ברזל, אשלגן, וחומצה פולית – מרכיבים החשובים לגוף (ובמיוחד לנשים בהריון). מיץ סלק ידוע גם כמייצב לחץ דם. מחקרים הראו שהוא יכול לעשות זאת תוך מספר שעות. זה בגלל שהסלק מלא בחנקות, שמרחיב את כלי הדם בלב.
המיץ גם משפר את הקצב בו התאים בגופינו שורפים חמצן בזמן פעילות גופנית, שזה בדיוק מה שאנחנו צריכים בזמן אימון.
מומלץ לצרוך סלק או מיץ סלק כשהוא חי, ללא בישול (Raw) ומלא בכל הוויטמינים והמינרלים. על מנת להוסיף לו קצת טעם ערבבו עם מיץ הדר.
שוקו (קקאו) חם
הקקאו הטבעי הוא טעים ובריא ביותר, אבל רק קקאו אמיתי. הוא קצת מר, ואפשר להמתיק עם ממתיקים טבעיים כמו דבש או סירופ מייפל טבעי.
הקקאו עשיר בפוליפנול, סוג של נוגד-חמצון שנמצא גם ביין, פירות וירקות. נוגדי חמצון אלו נלחמים בדלקות ומשפרים את זרימת הדם בגוף.
מיץ תפוזים סחוט
קחו את הזמן לסחוט את התפוזים שלכם בעצמכם, זה לגמרי שווה את זה, ומכיל הרבה יותר וויטמינים מאשר מיץ קנוי בבקבוק/קרטון.
מיץ תפוזים, מעבר להיותו טעים ביותר, מכיל מלא וויטמין C – החשוב לנו במיוחד בתקופות הקרות.
